百年老鋪，台灣經典好味道112+特惠價分享
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內容簡介: 博客來網路書局什麼樣的老味道，可以在台灣這個移民社會，歷經百年考驗，始終屹立不搖？
墨刻發動大批採訪記者，走遍全台灣，一家家挖掘出博客來網路書店博客來>博客來書店這些百年老店的故事。他們有的早已是馳名中外的名店，有的只是謹守偏僻鄉鎮的小攤位；有的是製造食材的工廠，像是醬油、老醋、米粉、麻油、豆腐；有的是喜慶、送禮必備的糕餅店、茶行；更多是隱藏巷弄、市場，台灣人引以為傲的台灣小吃，例如肉圓、潤餅、擔仔麵、油飯、魷魚羹、滷味、冰店、粿仔、鼎邊趖、包子、肉粽、蜜餞、冬瓜茶、羊羹……從這些老味道，你可以看到台灣味道發展的脈絡，即便1949年之後混進了大陸大江南北的味道，接著歐美各國西餐廳、日本料理相繼進駐，晚近則是林立的西方速食，還有外籍新娘帶來的東南亞料理，而這些老店都不改初衷，一代傳一代，成為台灣珍貴的美味資產。一則則動人故事，一幀幀美食圖片，墨刻全面性蒐羅了上百家百年老店，讀者在閱讀傳承百年的故事之外，更能按書索驥，走遍全台，品嚐百年好味道。本書特色1.全面性蒐羅上百家台灣百年美食、小吃，藉由百年老店記錄台灣味道發展脈絡，勾勒出能屹立台灣的百年經典味道。2.內容兼具故事性和實用性，讀者在閱讀傳承百年的故事之外，更能按書索驥，走遍全台，品嚐百年好味道。
3.每間老店都全新採訪、拍攝，他們成功的關鍵味道，以及美食的製作過程、每道細節，還有店裡的老東西，全都呈現在書中。
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- 作者： 墨刻編輯部 新功能介紹
- 出版社：墨刻 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國當紅電視劇「Glee」，讓消失的音樂課重返校園
（photo Credit：Glee Wiki）
編譯：周承緯
美國人普遍以為所有學校都有音樂課，但現實情況並非如此。
過去幾十年來，學校基於預算壓力，不得不將音樂課刪除，卻沒有意識到，學習藝術的學生出席率是一般學生的3倍，達成學術成就的人數更高達4倍。在日本、匈牙利及荷蘭，藝術和音樂課程被列為必修，而這些國家的數學和理科成績相較於其它國家也是名列前茅。
青少年上音樂課能夠活躍右腦的發展，並在整個學年中持續增強記憶力，儘管有這些顯而易見的好處，但隨著學校預算的縮編，音樂課仍面臨可能被刪除的困境。
有鑑於此，21世紀福斯（編按：美國傳媒業跨國公司）與Give a Note基金會（編按：旨為支持和加強音樂教育，確保所有兒童有學習音樂的機會）攜手合作，在全美學校資助多達20個資金不足的音樂教育計畫，這次合作是為了紀念音樂電視劇「歡樂合唱團」的壓軸演出，這齣電視劇在美國重新燃起學生對藝術課程的參與度和興趣。
為確認受補助學校，21世紀福斯將與Give a Note基金會緊密配合，致力於支持及加強這些學校的音樂教育。這次長期合作其實可以回溯到2011年，當時「歡樂合唱團」就與Give a Note合作資助學校的音樂課程。
過去6年來，「歡樂合唱團」電視劇的影響力十足，促使青年世代的觀眾意識到學校內的藝術和音樂教育的重要性。2011年，「歡樂合唱團」的Give a Note活動更為基金會打下基礎，承諾加強發展音樂教育，也使社會開始支持偏遠地區的音樂老師及學習音樂的孩子。
藉由該資助計畫，現在這齣電視劇的影響力將持續觸及美國更多的學校，讓所有的孩子都有學習藝術和音樂的權利。
資料來源：Hit Show “Glee” Supports Music Education In American Schools
(http://socialearth.org/hit-show-glee-supports-music-education-in-american-schools)
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/glee-032654017.html
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