跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備最豐富最多樣內容,吃喝玩樂沒煩惱。

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備誠意推薦給大家看喔!

最新與最多的旅遊休閒,每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇!

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

在閱讀完後重複咀嚼,才能體會出真正的意涵,總而言之人氣蠻不錯,

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備好康道相報,在網路上它的評價很高很夯。

旅遊休閒跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備全書的內容大意

這個真的很不錯,購買也很便利,省到荷包又不用出門真方便!

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您


商品訊息功能:

內容簡介:

跟著阿嬤學做菜2,再次下鄉尋找灶腳裡的秘藏滋味!
季節手釀、風味漬、家常菜…140道記憶中的飯菜香,喚起你對家的思念
以食材、情感、細心烹調,成就餐桌上的美味動人

來自上一代的家滋味,是味覺記憶裡的起源!阿嬤手作的菜脯雞湯、豆腐乳、醃漬菜…,嚐起來總覺得特別香,不花俏也不嬌飾,單純用愛烹調就深存人心。

為保留用情感餵養我們的家滋味,編輯部走訪全台,拜訪23位本省、外省、客家、原住民阿嬤的不藏私廚房,細聽阿嬤拿手的廚房絕活,忠實記錄她們如何以智慧引出食材原味,烹調或手釀出餐桌上一道道好料理。

.傳承家滋味,用料理述說的美味故事!

傳承農家味的高麗菜好醃法/台北阿嬤 吳碧妤
做過董娘、當過料理老師、出過食譜書的吳阿嬤,正統傳承農家味道,源自媽媽手藝的醃高麗菜乾,將其變化出多樣又耐人尋味的桌上料理。

用料紮實的手工XO醬高手/中和阿嬤 葉李麗蓉
XO醬是葉阿嬤的拿手醬料,選用橄欖油來製作昇級版的口味,甚至研發了一系列的西式吃法,用料之紮實與精準,是她對於美味的極上堅持!

外省混搭本省的料理好手/內壢阿嬤 馮歐金枝
馮阿嬤的菜融合了澎湖的本省味與馮爺爺所帶來的外省味,對家人的愛與食材處理的講究,使餐桌上的粉蒸肉、綠豆燉大腸都帶有濃郁的人情與滋味。

家傳豆腐乳的滿席之味/苗栗阿嬤 郭江玉英
玉英阿嬤用自家釀製的豆腐乳做出一道道樸實的農家菜,煮湯、涼拌、快炒,沒想到一塊小小的豆腐乳,吃法竟能千萬變化。

博客來網路書店農家媽媽的美人私房菜/埔里阿嬤 黃麗珠
從年輕時代就開始入廚房幫忙的黃媽媽,擅長各種口味家常的客家料理,她更將這些傳統料理結合自家產的茭白筍,變化出讓人百吃不膩的滋味。

原味不造作的野菜廚房/吉安阿嬤 彭金妹
跟著很會烹調山蔬、做原味醃漬的彭阿嬤學做菜,學到的不只是野菜故事與料理訣竅,還有每天努力過生活的認真態度。

神農嚐百草的自製酵素料理/台東阿嬤 詹淑涵
山裡處處是野菜,詹阿嬤隨手一摘,盡是故事。看起來簡單,卻充滿著能量。生活如是,料理亦是。
博客來網路書局
博客來 .這樣做才好吃,阿嬤教你用好食材、做好菜!

破布子 》夏季限定,蒸魚還能煎蛋炒蛋
紅麴釀 》健康天然,入菜做養生糕點
白玉蘿蔔 》個小紮實,燉肉煮湯都好用
美人腿 》清甜白晰,不只醃泡菜更能做冰品
明目葉鳳尾草 》護目健胃,煎餅熬湯都美味
高麗菜酸 》去油解膩,入菜熬湯好爽口
糯米椒 》風味多變,醋醃鹽漬做中西料理
豆腐乳 》陳香回甘,煎乳香豬肉及漲蛋
羊奶頭、山葡萄根 》滋補藥膳,入藥入菜和燉湯
池上米 》Amis原味,豪邁手抓飯與炸糬條

走進阿嬤的廚房,熱騰飯菜香總是讓人忍不住想偷嚐一口,經驗累積的料理智慧,和蘊涵感情的用心烹煮,正是最真實的家傳味道。食材、季節、風土,加上阿嬤 們代代相傳的好手藝,家裡的餐桌永遠是這麼精彩。藉著不斷拜訪不同的人家,飲食的樂趣總是又超乎我們想像,跟著阿嬤學做菜,絕對是變成料理高手的不二法 門!

博客來書店1.百聽不厭的廚房故事
這是20位台灣阿嬤的廚房實錄,從南到北,本省、外省到客家阿嬤、原住民阿嬤…..,我們要找尋家常料理的初衷,以及灶腳裡秘藏的絕妙滋味。

2.大城小鎮的在地飲食智慧
深入不同鄉鎮,一訪各個阿嬤的好廚藝,傳授她們累積多年的料理經驗,並帶你認識不同的地方食材,教你做出140道令人回味無窮的家常菜。

3.阿嬤掛保證!很好用的做菜祕訣
這不只是一本食譜書,更是一本收集飲食智慧的筆記書,阿嬤的家常廚房經驗,將是比任何大廚食譜都要更受用的生活好智慧。

國際標準銀行實務:UCP600項下單據之審查

惡魔財經辭典

FinTech 2.0:金融結合科技,即將顛覆金融業的遊戲規則!

金融數位力

  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2013/11/02
  • 語言:繁體中文

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備

國際財務管理:理論與實際

實用投資管理

實用投資學

吃苦太落伍

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備推薦,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備討論跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備比較評比,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備開箱文,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備部落客
跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備
那裡買,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備價格,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備特賣會,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備評比,跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備部落客 推薦

內容來自YAHOO新聞

美國前亞太助卿:美中關係 緊張!緊張!緊張!

中國時報【劉屏╱華盛頓17日電】

美國前亞太助卿坎貝爾16日表示,美國和中國大陸可能正面臨近代最緊張的時刻,兩國元首歐巴馬、習近平即將在華府的會談,會在這樣的氣氛下舉行。

習深不可測 美捉摸不到

坎貝爾(Kurt Campbell)在歐巴馬政府第一任期擔任助理國務卿。他在華府智庫「大西洋理事會」演說指出,根據他的近距離觀察,習能說一些英語,也很了解別人說英語的內容。他認為習是「極為謹慎」的人,而且深不可測,「我從沒有遇到其他中國領導人比他更難以理解」。

坎貝爾說,過去和中方開會,美國準備一大堆資料以備討論之用;可是現在,中方官員最想知道的是美國對習的了解,因為中國每個決策都是習一個人拍板定案。

他說,習掌權後,展現與過去領導人的不同風格,強勢且躬親;習對中國大陸的未來焦慮不已,而官員、公營企業對習反腐也焦慮不已,「被立案調查的恐怕不是成千,而是上萬」。今天習在國內的支持率大約是70∼80%,是強有力的領導人,他所面臨中國近代少有的變化,「他想做的一些事,是中國過去沒有做過的」。

習強硬出招 美堅定應對

坎貝爾指出,數十年來,中國領導人不願激怒歐美,但習「在許多議題上,不惜面對衝突」,如派艦到釣魚台海域,又如南海議題,因此美中關係可能是近代史上最緊張的時刻。他說,就在習訪美前,共軍5艘軍艦到了阿拉斯加外海,令美國人想到冷戰年代;北京剛結束的大規模軍力展示,其中有專門針對航空母艦而研發的彈道飛彈。

坎貝爾幾度使用「緊張」(tense)一詞,形容美中關係與即將在25日登場的「歐習會」。他說,習很強硬,屆時會測試歐巴馬。他建議歐巴馬政府要堅定有力的捍衛立場。

東西方差異 美中磨合難

坎貝爾說,歐習會談中,最受矚目的議題首推中方進行網路攻擊,中方這個作法對美國造成重大衝擊,「包括我的生活」。而南海關係著航行自由,牽涉全球利益,中方在南海的諸多作法不符國際法,「中國視南海為內湖,我們視為國際海域」。

他說,中國改革開放獲致輝煌成就,不要忘記美國也是有貢獻的,包括美國維持區域和平、穩定;美國的資金、技術、市場等。他指出,太平洋夠大,美國已是大國,中國是崛起中的大國,美國須展現合作之決心。他說,兩國要合作面對未來,當然,由於文化差異、體制不同等因素,如何磨合是個課題。

 

相關新聞圖片

 

(圖/Associated Press)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國前亞太助卿-美中關係-緊張-緊張-緊張-215006807.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

跟阿嬤學做菜2:記憶中的飯菜香&季節手釀好禮必備

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
arrow
arrow

    yze77hw77k 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()