海人上菜:15位討海人的故事、漁獲與料理賣家強檔
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內容簡介:
●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書
~~關注海洋食材履歷,讓討海人也有名字~~
15位討海人的故事+108種海鮮食材履歷+30道漁夫私房料理
全書分成十五單元,透過十五位海人乘風破浪的故事,傳遞一百多種魚鮮海味的捕撈歷程及海人漁夫料理。每一單元包括:
博客來書店 ●海海人生:專業採集海人或捕撈船隻的船長生命史,讓讀者感受並理解討海人的生命樣貌、專業與尊嚴,進一步珍惜餐桌的美味。
博客來 ●海鮮履歷:以人的故事帶出所捕撈的漁獲,幾乎涵蓋東北角海域的所有魚種。詳述每種魚鮮的汛期、位置,以及如何成為人們餐桌佳餚的故事。
●海人上菜:海人現身說法,示範漁夫私房料理,並建議食材處理要訣與簡單美味的料理步驟。
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- 出版社:遠流 新功能介紹
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- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國今日報聳動標語 「台灣將成蘇迪勒死亡目標」
蘇迪勒來勢洶洶,國際媒體十分關注,CNN就把蘇迪勒喻為當今地球上最強的颱風,「美國今日報」更以聳動的標語來形容,台灣將成為蘇迪勒的「死亡目標」,民眾要做好防颱準備。
蘇迪勒颱風來勢洶洶,國際太空站所拍攝的縮時影片,颱風眼清楚可見,顯示結構十分紮實,美國太空人凱利就發推特指出,蘇迪勒颱風看起來很不祥。美國今日報甚至以「死亡目標」如此聳動的標語來形容台灣,遭到蘇迪勒鎖定。CNN氣象主播:「這是今年地球上最強的颱風,它有結構很好的颱風眼,你看它範圍這麼大,直接侵襲台灣,在星期六清晨5點以前。」CNN指出蘇迪勒會在星期六清晨五點前在東海岸登陸,台北災害相對輕微,但CNN點名宜蘭要特別注意。CNN主播:「台灣最高樓台北101,高508公尺的高樓,雖說其設計能阻擋每小時平均風速216公里的強風,但更令人放心的是先有中央山脈阻擋了。」宜蘭的位置只在海平面以上,要注意山谷位在這個下面,山勢高度又很驚人,這會導致大麻煩、大淹水,當然還有土石流的危險。
除了雨勢日本NHK也警告,蘇迪勒挾帶的強風不容忽視。NHK氣象主播:「蘇迪勒颱風是大型而且非常強烈的颱風,八重山地區最大瞬間風速可達45公尺,最嚴重可能會把卡車吹翻。」美國媒體指出蘇迪勒是三年來侵台威力最大的颱風,CNN也特別提醒,2009年時侵台的莫拉克,只不過是中度颱風就釀成台灣半世紀來最慘重的水患,提醒國人對蘇迪勒千萬不能掉以輕心。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國-日報聳動標語-台灣將成蘇迪勒死亡目標-051258927.html
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