日本的餐桌推廌強打
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內容簡介:
博客來網路書局我們看日本、用日本、玩日本、聽日本，
但日本的飲食文化你知道多少？
讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。
你知道日本人何時開始生吃萵苣嗎？
你知道菇類栽培是日本的家傳事業嗎？
明太子、仙貝、梅酒、鏡餅、菊花、昆布、納豆，這些我們再熟悉不過的日本食物，然而我們對它們的文化及歷史卻不甚了解。
本書作者石毛直道長期研究各種類型的飲食文化，在日本享譽盛名。在書中，他蒐羅各種食材，以民族學的宏觀角度，帶領讀者探索各種文化風貌，從日本常見食材、古怪食物到餐桌上的各種食器，千奇百怪，包羅萬象。
博客來書店在餐桌上，我們看見日本飲食文化的美麗風景
●認識桌上的配菜：栗子是戰國武士出征前的祈運食物、菊花是日本飲食的美學代表，從桌上的配菜了解日本的飲食歷史。
●餐桌上的環遊世界：豆腐、饅頭、奶油，日本人新年時會放在家中擺上鏡餅，辣明太子起源於朝鮮半島……從日本看世界，從世界看飲食。
博客來網路書店 ●飲食的偏見：日本人吃狸貓？吃蝗蟲？稀奇古怪飲食文化大蒐秘。
●圍爐品鍋：日台韓大融合的石頭火鍋、涮涮鍋是從中國傳到日本、成吉思汗鍋並不是蒙古料理，探討過去、現在與未來的鍋物。
●午茶時光：蘇打飲料幾時傳進日本？日本人甚麼場合會喝櫻花茶？口香糖如何在日本流行？
●進廚房探險去：到廚房的秘密之處探險吧！一窺碗筷、平底鍋、刀具、飯鍋的文化奧妙之處。
博客來 ●休筷閒聊：從習俗、創意料理到大胃王比賽，漫談各種有趣的飲食文化。
●還是少不了酒：夏天時啤酒和梅酒是必備良伴，到了秋天，不妨在酒裡加幾瓣菊花應應景。
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- 作者： 石毛直道 新功能介紹
- 原文作者：いしげ なおみち
- 譯者：連雪雅
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/10/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國務卿有信心年底完成TPP
（路透河內7日電）美國國務卿凱瑞（John Kerry）今天對跨太平洋夥伴協定（TPP）能在今年完成表達信心，他還說，最近達成的伊朗核子協議，證明國際協議的障礙可以克服。
凱瑞表示，TPP仍有許多挑戰待解決，尤其是汽車與乳製品問題，但美國會盡一切力量讓它達成。 凱瑞在河內與越南外交部長范平明召開聯合記者會。他說：「還剩下一些議題...我有信心將會獲得解決。」 凱瑞表示：「我們非常希望接下來的幾個月，在年底以前，TPP能夠完成。」 美國推動的TPP是「巨大區域」協議，涵蓋12個國家，包括澳洲與日本，合計國內生產毛額高達28兆美元。中央社(翻譯)新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國務卿有信心年底完成tpp-144410317.html
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