天生是飯人熱賣好物
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內容簡介:
這不只是一本料理書,它有的是食物的歷史,追本溯源。
這不只是一本料理書,它有的是對料理的感情、記憶與故事。
這不只是一本料理書,它有的是人與人之間的友誼與互動。
這不只是一份料理書,它有的是對品味的追求、對生活態度的縱容。博客來網路書局「走進這個那個各有特性特色的廚房,就像再多開一道門加開幾扇窗,更進一步的認識這位那位朋友的生活態度以至做人原則。廚房和餐桌也成了一個交流和分享的平台。其實我們每個家庭最基本細緻的關愛,溝通對話以致爭執糾纏,不也就是圍繞日常生活中的飲飲食食發生的嗎?」
● 15次深入文化的美食尋覓
● 25場最精緻的飯人饗宴
● 140道經典食譜要完成如歐陽應霽這樣一本美食書著實不容易。我們看得愉快,在歐陽一篇又一篇的美食中吃遍各地,粵式料理、北京燒烤、台灣傳統口味、南洋娘惹風味、和風菜式,以及橫跨比利時、柏林、鹿特丹的歐洲佳餚,宛如隨著歐陽老饕了全世界。而想到歐陽是如何完成這樣一本書,又感於歐陽對於美食的執著,他總是每到一個地方便勤於拜訪當地料理達人,跟著學習變化出每一道包含著城市歷史文化的在地美味。想像著他在一個城市與朋友約好時間,筆記著當地的滋味,深入市集尋找最傳統味道的食材,而後夥同扛著沉重器材的攝影助手,在不同朋友家中廚房記錄下大家一同做菜的步驟。光想像著歐陽於各城市間穿梭的身影,還有為了記錄美食而付出的汗水,便可以感受這樣一個人是如何打從心裡深愛著食物。何況於他的書中,我們見證的不只是食物的滋味、材料、步驟,還包含了一個城市的歷史文化、每個人的回憶與情感,還有人與人互動的喜樂。看得愉快的我們,一邊深感著天生飯人的歐陽是如此幸福,一邊又滿懷感激地謝謝他讓我們輕輕鬆鬆於床上吃遍四方。作者簡介博客來書店歐陽應霽一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會友大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離家出走天南地北浪蕩終日。自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究,並對飲食文化吃吃喝喝深入體驗,大量撰寫相關評論推介文章,發表於中港台報章雜誌。博客來出版有生活寫作系列《香港味道》,《半飽》,《慢慢快活》,《放義大利》,《回家真好》及《設計私生活》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,出版有《我的天》,《愛到死》,《小明》,《三七廿一》,《我的天使》等等漫畫系列及專集。始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關係中糾纏成長,矢志做個貪心的,快活的,認真的跨媒體導遊。個人網頁:www.auyeungishere.com 電郵:craig@auyeungishere.com
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- 新功能介紹 作者: 歐陽應霽
- 出版社:大塊文化 新功能介紹
- 出版日期:2011/09/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國疾管局將古巴列入茲卡警戒區
美國總統歐巴馬前往古巴訪問前夕,美國疾病管制局把古巴列入茲卡疫情旅遊警示區,警告美國公民,前往古巴訪問,有可能被傳染。
茲卡病毒主要經由蚊蟲傳遞,被懷疑可能引發新生兒小腦症,美國疾管局建議懷孕婦女,避免前往疫區。
歐巴馬今天將啟程前往古巴訪問,白宮說,它們沒有把茲卡疫情列入歐巴馬是否訪問古巴的考量因素。(圖片取材自網路)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國疾管局將古巴列入茲卡警戒區-004940417.html
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