嚐遍大中國：巴陵美食散文集當紅
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內容簡介: 博客來書店
吃，最能讓人看到人性的一面
跟著美食作家巴陵的腳步，挖掘中國各地美食的歷史文化
讓你讀後想吃，吃後回味
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作者簡介方八另博客來筆名巴陵，中國湖南新化人，從事圖書出版和策劃工作。現為湖南省作家協會會員，職業書評人、美食旅遊專欄作家。出版過散文集《秋聲高處》、《村莊散記》等。博客來網路書店
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- 作者： 巴陵 新功能介紹
- 出版社：釀出版 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國心臟協會：零脂肪西洋梨對心臟好
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】保護心臟，吃什麼好呢？剛獲頒健康「認證」的西洋梨，就是一個不錯的選擇。美國心臟協會(American Heart Association)日前許可美國西洋梨使用該協會的特殊標章，肯定富含膳食纖維、零脂肪的西洋梨，確實有助維護心臟健康。
西洋梨富含膳食纖維，適度補充有益心血管健康。
一顆紅色愛心，上面打了一個白色的勾勾，代表這是有益心臟的好食物。西方人愛吃的西洋梨，甫獲得美國心臟協會的此項肯定，其健康好處受到專業青睞。
膳食纖維降低膽固醇 保護心臟要吃對
在美國，每3位成年人就有1人以上患有心血管疾病；在台灣，心臟疾病更高居十大死因第2位。想要做好心臟保健，除了正常作息、適度運動，健康飲食也很重要。
建議減少飽和脂肪的攝取，並且補充高纖食物，因為膳食纖維可以吸附油脂，幫助降低油脂和壞膽固醇的吸收，同時又能維護腸道健康，加強排出體內廢物和毒素，讓血管更清爽。
西洋梨是高纖水果 零脂肪、熱量低
根據國內衛福部資料顯示，擁有「高纖果王」美譽的西洋梨，平均每100公克含有膳食纖維2.2公克，超過常見的蘋果、鳳梨、草莓、橘子等水果，不但屬於高纖食物，而且熱量僅有52.7大卡，不含脂肪，另外還含有抗氧化物維生素C。
西洋梨香甜多汁，又能幫助維護心血管健康，兼具美味、高纖、低熱量的特色，是全家人都適合享用的水果。下一餐吃飽之後，不妨搭配一顆西洋梨，吃進豐富膳食纖維，對心臟好一點！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國心臟協會-零脂肪西洋梨對心臟好-024604687.html
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