日本媽媽的臺菜物語非逛不可
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內容簡介:
感動臺日讀者的第二部自傳性作品!
父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家,母親是來自日本的異國女子
在二戰剛結束的年代,臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍……
身為臺日混血兒的作者一青妙,在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異?
嫁作臺灣媳婦的作者母親,又是如何嘗試著從學做臺菜,開始融入臺灣社會?
《日本媽媽的臺菜物語》封面由知名設計家許晉維設計,內文插畫由國內知名插畫家葉懿瑩繪製。
我一直沒有機會直接從母親那邊學到做料理的手藝,
博客來但是卻用鼻子和舌頭回憶母親的味道。
我相信母親是透過料理,想把她深深的情愛傳達給女兒們。
博客來書店打開食譜筆記本,我覺得母親的這種心情強烈的敲打在我的心房上。
── 一青妙
2013年3月,一青妙藉由《我的箱子》一書,整理了父母親之間的愛情物語,她的家族物語,以及她和基隆顏家的感情物語。《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信,滿懷思念之情。
2014年3月,一青妙的新作《日本媽媽的臺菜物語》,則有如女兒寫給媽媽的另一封長信,藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理,回憶、感受、悼念媽媽的母愛!
讀者感言
博客來網路書店
母親的愛情。妻子的愛情。
By 100名山 VINE メンバー
因為作者的前一本書《我的箱子》寫得非常好,所以我預購了此書。這回在箱子裡的是母親留下的食譜集。較之前作在講述對歷史有重大影響的家族,本作則是道出了以母親的料理為中心的回憶。書中間或穿插有食譜作法,但要據此而做出料理似乎有些困難。關於臺灣的飲食文化與日本飲食文化上的不同,也說得很有趣。母親在要傳達給女兒(作者)重要訊息時會利用寫信的方式。我認為這是很好的方法。透過全書的描寫,可以讓人看到母親為家人製作料理的能量來源就是愛情。我也想讓我家的女兒們看看這本書,讓她們知道自己是如何從母親那兒獲得愛情的。
話雖這麼說,我每天也吃著妻子做給我的料理,母親也還健在,但我卻從未對她們表示過感謝。
因為對於《我的箱子》還有些記憶,經由本作輕微的觸動,記憶就又重新復甦,同時,這部作品也帶給我了極為深刻的感動。
這本書並非與前作類似、毫無新鮮感之作,因此我甚為推薦。
博客來網路書局
閱讀本書時,偶爾會飄來臺灣的氣味。
By ケロshe
接續著前作,我興味盎然的讀了這本書。我的丈夫是在臺北出生、長大的,因此我在讀這本書時,興致特別高昂,所以讀來頗為愉快。同時我也很期待有兩個祖國的作者的下一部作品。
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- 新功能介紹 作者: 一青妙
- 原文作者:HITOTO TAE
- 譯者:陳惠莉
- 繪者:葉懿瑩
- 出版社:聯經出版公司 新功能介紹
- 出版日期:2014/03/21
- 語言:繁體中文
日本媽媽的臺菜物語非逛不可
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內容來自YAHOO新聞
美國3D列印超跑 重量輕、速度更快
為了打造更環保的汽車,美國加州一家新創公司利用3D列印的技術,列印出的超級跑車的部份零件,而且不需要耗費太多人力,就可以組裝完成,除此之外,因為使用碳纖維做材料,重量比其他超跑更輕。
這輛帥氣的超級跑車,並非出自一般車廠的流水線,而是3D列印機。
打造這輛超跑的創辦人將畢生心力投注在汽車製造上,有天他領悟到,不論現代車再怎麼省油,或是少了幾根排氣管,在製造的過程中,始終會對環境帶來傷害,也因此他把腦筋動在了3D列印技術上。
DM公司創辦人辛格:「金屬3D列印技術徹底改變了一切,我們列印出可以組裝的部份零件,而非整輛車的結構。」
有別於一般汽車製造必須耗費大量能源和人力,辛格和他的團隊先列印出構造複雜的零件,再將這些零件與現成的碳纖維管材組裝在一起,也因為捨棄了沈重的鋁製材料,3D超跑重量更輕,只有635公斤,速度也更快,功率重量比方面,連法國超跑都相形失色,此外,還擁有700匹馬力的引擎,並使用天然氣發動,大幅降少了碳足跡。
首席工程師:「3D列印的底盤只有47公斤,而且強度和安全性跟鋼製骨架相同。」
以環保為出發點的電動車同樣立意良善,但在辛格眼中,光是省能還不夠。
DM公司創辦人辛格:「用這種方式打造車子,會比85千瓦時的電子車,還要減少1/3對環境和健康的影響。」
不僅是超跑,未來3D列印技術還可用來打造其他類型的車輛,而這種更環保的製造方式,也可望為汽車製造帶來新變革。(民視新聞蒲依婕綜合報導)
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國3d列印超跑-重量輕-速度更快-091556755--finance.html
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