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個人之夢：當代德國劇作選誠意推薦給大家看喔!
作者： Roland Schimmelpfennig...等著
新功能介紹- 譯者：陳佾均...等譯
- 出版社：書林出版有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/13
- 語言：繁體中文
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商品訊息功能:
五位作家，五部劇本，呈顯德國舞台劇二十年來精彩的轉變歷程。
近年來德國舞台劇出現令人可喜的發展，一方面歸功於劇院放下高不可攀的文學舞台劇，以開放的態度走出劇場的象牙塔。另一方面，新生代作家們更能直接地融入劇院，成為雙重的實體：一部分孤獨地在書桌前振筆疾書，一貫地維持著藝術家所具有的特立獨行；另一部分則活躍於劇院當中，以藝術家社群的方式，與其他藝術家們攜手合作，群策群力、教學相長。有時劇作家擔任戲劇顧問，有時則近身觀察，學習製作舞台劇的各種技巧。
本書所引介的五個劇本，精選五位當代德國最受注目的劇作家作品，呈顯多元而創作力豐沛的德國戲劇今貌。來自地球另一端的文化創作，與台灣的觀眾會激盪出怎樣的火花呢？值得屏息以待。
本書收錄五部劇作如下：
《金龍》Der goldene Drache
《無辜》Unschuld
《戲子》Die Schauspieler
《愛比資本更冷》Liebe ist kalter als das Kapital
《公司感謝你》Die Firma dankt
本書特色
1.歌德學院(台北)德國文化中心為促進台德文化交流特別贊助出版此書，並協助取得獨家授權及劇評等第一手資訊。
2.德國知名導演與台灣劇團演出書中《金龍》一劇，屆時將有相關合作行銷活動。
3.引介德國當代劇作，擴大台灣讀者在劇場藝術及戲劇文學的眼界。
作者簡介
羅蘭．希梅芬尼Roland Schimmelpfennig（1967-）
進入導演系之前，曾以記者身份在伊斯坦堡居住一段時間，也曾旅居美國，1996年起撰寫劇本與廣播劇。他的作品充滿了平行的世界，並置不同時空，同時大量把玩童話、傳說或當代生活中的元素。擅長從詩意的片斷或怪誕的事件切入，具體捕捉劇中人物在社會裡的無所適從與情感上的失落。曾任柏林列寧廣場劇院戲劇顧問、漢堡德意志劇院駐院作家。希梅芬尼是目前德語劇場界中作品最常被演出的劇作家，在全世界二十多個國家都看得到他的劇作。他二度獲得奧地利劇場奧斯卡的Nestroy獎（2002年最佳新進劇作家、2009年最佳劇作），2010年由他自己執導的作品《金龍》，獲德語劇場報導權威雜誌Theater Heute評選為年度最佳戲劇。
黛亞．洛兒Dea Loher（1964-）
大學主修德文與哲學，畢業後旅居巴西一年，返德後進入柏林藝術大學劇本創作系就讀。1992年初試啼聲以來，洛兒以幾乎每年一部新作的穩定速度持續寫作。作品在實驗書寫形式的同時，也關注邊緣人物在追尋自我意義過程中的悲劇，細膩描述想望與現實之間的落差。寓言式的手法直接深入人們的社會關係，在悲傷的基調中閃現幽默感。自2003年的作品《無辜》開始，洛兒固定與漢堡塔利亞劇院導演克里根伯格合作，波蘭劇場大師陸帕也導過她的作品。洛兒曾二度獲得德國重要的劇本獎項慕海姆Stucke獎（1998、2008）以及布萊希特文學獎、柏林文學獎等文學領域重要獎項，劇作亦獲德語劇場報導權威Theater Heute評選為年度最佳戲劇（2008）。
艾納．許列夫Einar Schleef（1944-2001）
身兼導演、畫家、攝影師、演員、作家、舞台服裝設計及音樂家，劇場生涯始於在柏林人劇團擔任舞台設計，隨後成為導演。許列夫的創作在當時東德的政治氣氛下備受爭議，曾遭退學並被劇院解聘。1985年他受邀至西德的法蘭克福劇院擔任駐院導演，直到1995年才重回柏林人劇團執導作品。許列夫發展出自己獨樹一格的空間理論，影響德國當代劇場產生透過歌隊形式呈現群體政治性的形式。劇作與導演作品常在引發爭議的同時獲頒殊榮。奧地利諾貝爾獎得主耶利內克曾說，德國二戰後出了兩個天才，在西德是法斯賓達，在東德是許列夫。許列夫在2001年因心臟病去世。
瑞內．波列許Rene Pollesch（1962-）
畢業於當代實驗創作者搖籃的基森應用劇場研究系，集編導於一身。他的作品可視為對強調文本傳統的德國劇場的反動；劇本說的不是故事，也沒有人物。波列許從個人角度切入，質疑傳統劇場透過角色扮演強化主流價值的神話，為布萊希特以降的劇場政治性開闢了新選項。作品瘋狂的臺詞中結合如阿岡本、布希亞等人的論述及流行文化，擺盪在公與私、表象與真實、菁英與通俗之間，從當代社經理論及性別研究的角度看待現代社會複雜的人我關係。大段臺詞考驗演員現場表現力與能量，波列許與班底演員共同發展出獨特的語言韻律，開發完全不同的觀眾群。他在柏林人民劇院主持的Prater小劇場，已成為德國後戲劇劇場代表重鎮，作品亦曾多次獲得慕海姆Stucke獎的肯定。
魯茲．胡伯納Lutz Hubner（1964-）
大學主修德文、哲學與社會學，後進入演員學校，曾擔任職業演員。1996年後以導演和寫作為主，千禧年前後曾一年創作多部作品，當時也是作品最常被搬演的德國當代劇作家。擅長針對不同的社會議題創作，以精準的語言打造人物，反應當下的時代情境；編劇策略清楚、節奏緊湊，充滿諷刺力道與黑色幽默。胡伯納亦為青少年劇場寫過多部作品，人物關係簡單明瞭，專注細膩地呈現具體問題，譬如以時事出發，討論在德土耳其裔男孩對女性的看法。1998年獲德國青少年劇場獎，作品並多次受邀參與慕海姆Stucke戲劇節。
譯者簡介
陳佾均
臺北人。臺大外文系學士，德國波鴻魯爾大學劇場研究碩士。曾任藝術行政、非營利組織企畫。目前從事文字與劇場工作，致力於德國當代劇本之引介與演出。譯有《阿拉伯之夜》、《同意的重要》〈編譯〉、柏林列寧廣場劇院來臺演出《哈姆雷特》演出字幕、國片《人魚朵朵》德文字幕、書籍《你，就是就好的答案》〈城邦〉、《死亡之夜》〈遠流〉等。相信個人語言的界線就是自我世界的極限，因此樂於翻譯，探索不一樣的世界。
聯絡信箱? betty.yichun.chen@gmail.com
唐薇
輔仁大學德國語文學碩士，現居柏林，曾受邀參與德國慕爾海姆戲劇節翻譯研討會、瑞士洛克巴德文學節、博世基金會文學翻譯研討會等，及至德國柏林文學協會駐村創作。現任台北書展基金會德國文化出版活動策展人及「文建會台德文學交流合作計畫」顧問。譯作遍及小說、劇本和電影。譯有克萊斯特《海布龍城的凱西》、許瓦布《糞便戲劇》、福里茲．卡特《那一夜，在台北》、尤麗．策《物理屬於相愛的人 》、夏洛特．羅奇《潮溼地帶》等。
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作者： Roland Schimmelpfennig...等著
新功能介紹- 譯者：陳佾均...等譯
- 出版社：書林出版有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/13
- 語言：繁體中文
個人之夢：當代德國劇作選
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內容來自YAHOO新聞
仲夏補氣 鰻魚季元氣飄香
夏日炎炎，加上現代人忙碌的工作，時常在太陽之下與冷氣房中忙碌的穿梭，故常讓人覺得有疲累之感。而鰻魚營養價值極高且成分又均衡，具有高蛋白、高脂質且高熱能之蛋白質等，故自古相傳，鰻魚即有預防夏季疲倦之功效，即使是一直相當講究養生的「日本」即有「土用丑之日」食鰻的傳統，更是成為夏日許多人選擇食鰻的季節，因此許多飯店、餐廳業者，即會推出鰻魚季，其中台北老爺，即於「中山日本料理廳」在盛夏之際，推出「仲夏元氣鰻魚季」，活動至8月31日止，主廚即特選一年內的年輕幼鰻，調理濃香滑嫩、燻香撲鼻的燒烤鰻魚料理，為民眾提振食慾、滋補元氣，重拾充沛的夏日活力。
傳說日本江戶時期，某間鰻魚店因為夏天鰻魚滯銷煩惱，而求教於當時赫赫有名的日本本草學家兼發明家「平賀源內」先生，因而得知：自古以來日本在丑之日會吃帶「U」發音的食物，藉此幫助身體強壯健康；夏天在店裡張「今天是：丑之日」的公告，刺激消費，爾後每至夏天鰻魚更暢銷，成為夏天必吃鰻魚的風俗。
中山日本料理廳主廚表示，年鰻為生長未滿一年的年輕幼鰻，肉質細膩、鮮甜，且活動力強，讓肉質更帶有彈性與綿密。日本人在夏季必嚐的年鰻料理，是每年滋補元氣、養息精力的季節食補料理。
此次的「仲夏元氣鰻魚季」，除了常見口味將年鰻的蒲燒作法而成的「鰻魚飯」或「鰻魚蒲燒」外。還有這道「鰻魚白燒」則有別於蒲燒的味濃滋厚，以不用任何沾醬直接燒烤的「白燒」，讓民眾可以更了解年鰻原本食材的鮮嫩肉質滋味，除了直接食用，主廚還配上新鮮的生山葵醬油，讓品嚐年鰻時還有另一種食「趣」。
而喜歡壽司民眾，則可以選擇「鰻魚溫熱壽司」，這種不同一般壽司冰冷方式呈現，最特別是年鰻的蒲燒作法，則採用有別於關西作法的一烤、二蒸、三再烤之東京風味，蒲燒醬汁融合烤酥的鰻魚骨、清酒、濃口醬油、味碄、冰糖及麥芽糖的香濃滋味，捏入上等越光米的醋飯團後，灑上白芝麻呈現。
另外，「鰻魚道明寺米煮物」，將米乾燥磨碎再發泡還原，讓米香呈現一種特有口感，類似米糕及米菓的風味，再伴隨鰻魚以煮物呈現不同的米香滋味。
以聚集健康食材而製作的鰻魚柳川鍋﹝牛蒡風味﹞，以柳川代表的「牛蒡」墊於鍋底，加入近似清淡口味的壽喜燒醬汁，煮出牛蒡香氣後，再加入整條的年鰻煮至全熟，最後灑上山葉芹並淋上蛋花，讓半熟的蛋花與山葉芹的香氣融合在鍋中，除了增加多元的滋味外，也讓年鰻品嚐起來更具滑嫩感。除此之外，還有鰻魚茶泡飯、鰻魚土瓶蒸等！
吃鰻魚時，一般人最常吃部位是油脂豐富的腹部，建議不妨品嚐尾部，因為尾部的活動力最強，肉質較有彈性，且較腹部純淨無雜質的特色更優越魚腹部的脂肪風味。而「日本的土用丑之日」，所謂「土用」指立春、立夏、立秋、立冬前約十八天。而立秋前的土用，即是一年中最熱的期間，而今年的立秋為8月8日，這段時間，只要為「丑」日，即為「土用丑之日」，今年的7/24辛丑日、8/5為癸丑日，故若錯過了7月24的一之丑，今年還有不是年年都有的仲夏二之丑！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/仲夏補氣-鰻魚季元氣飄香-052938437.html
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